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1分鐘養(yǎng)生課

夏天吃代餐可以“躺瘦”？營養(yǎng)專家：因人而異

人民網(wǎng)記者喬業(yè)瓊

2022年06月13日08:43 來源：人民網(wǎng)

如今代餐深受年輕人歡迎，尤其在夏天，肥胖身材更容易暴露，所以市場對代餐產(chǎn)品需求度更高。那么，是否所有人都可以吃代餐？吃代餐要注意什么問題？本期《1分鐘養(yǎng)生課》邀請浙江省人民醫(yī)院營養(yǎng)科主任醫(yī)師葉颯，為廣大網(wǎng)友分享相關(guān)知識。

葉颯介紹，代餐食品是為了滿足成年人控制體重期間一餐或兩餐的營養(yǎng)需要，專門加工配制而成的一種控制能量的食品。主要通過提高產(chǎn)品膳食纖維及蛋白質(zhì)含量、降低食物的消化吸收速度、平緩餐后血糖水平以及增加飽腹感等方式，來達(dá)到減少其他食物攝入的目的，從而控制總能量攝入，減輕體重，進(jìn)而改善糖脂水平。

“代餐具有高膳食纖維、低熱量、易飽腹的特點(diǎn)，在治療肥胖癥和代謝綜合征等方面也有一定的效果，能夠降低體重及體脂，改善血糖血脂水平，因此受到歡迎。”葉颯說。

那代餐有哪些不足？對此，葉颯表示，首先它不能滿足人體所需的所有營養(yǎng)素，如果每天僅食用代餐食品，有可能會因未攝入最低限量的營養(yǎng)物質(zhì)而損害身體健康。

第二，并不是所有人都能食用代餐。對于有高營養(yǎng)需求的人群，比如兒童、青少年、孕婦、哺乳期婦女等，不建議食用代餐。另外，患有慢性疾病如糖尿病、冠心病、慢性腎臟病的人群等，建議在專業(yè)的營養(yǎng)醫(yī)師指導(dǎo)下食用。

第三，對于不同體質(zhì)的人而言，代餐的食用效果也是不一樣的，食用不當(dāng)，會出現(xiàn)不良反應(yīng)，嚴(yán)重的甚至?xí)䦟?dǎo)致肝腎功能損害。若出現(xiàn)不良反應(yīng)，應(yīng)立即停止代餐的食用，及時(shí)到醫(yī)院營養(yǎng)科及相關(guān)科室就診。

最后，葉颯強(qiáng)調(diào)，想靠吃代餐實(shí)現(xiàn)“躺瘦”是不現(xiàn)實(shí)的，養(yǎng)成健康飲食習(xí)慣更重要。

(責(zé)編：喬業(yè)瓊、呂騫)