紅棗吃法不一養(yǎng)生效果大不同
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發(fā)布時(shí)間:2013.08.12
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養(yǎng)生 導(dǎo)讀 : 紅棗是 女性 補(bǔ)血的圣品。也是 中醫(yī) 中很常見(jiàn)的藥材。但是,紅棗的不同搭配會(huì)有不同的功效。下面, 養(yǎng)生之道 網(wǎng)小編為你介紹幾種紅棗的吃法。更好地發(fā)揮紅棗的效用。 吃紅棗的好處多 一、紅棗泡水, 養(yǎng)肝 排毒 實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝 大棗 水,
養(yǎng)生導(dǎo)讀 :紅棗是女性補(bǔ)血的圣品。也是中醫(yī)中很常見(jiàn)的藥材。但是,紅棗的不同搭配會(huì)有不同的功效。下面,養(yǎng)生之道網(wǎng)小編為你介紹幾種紅棗的吃法。更好地發(fā)揮紅棗的效用。吃紅棗的好處多
一、紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒
實(shí)驗(yàn)證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達(dá)到保肝排毒的功效。
紅棗的一個(gè)沖泡細(xì)節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅(jiān)韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開(kāi)再?zèng)_泡。
還要注意的是,新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因?yàn)樗木S生素C含量非常高,用熱水煮泡會(huì)嚴(yán)重破壞維C。
二、紅棗泡茶,補(bǔ)氣護(hù)嗓
紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。
如果再放入桂圓,就是補(bǔ)血補(bǔ)氣茶了,適合教師、營(yíng)業(yè)員等使用嗓子頻率較高的人。
三、紅棗熬湯,止咳潤(rùn)肺
唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯,可止咳潤(rùn)肺。
紅棗湯
材料:銀耳:20克(大約半朵),紅棗:20顆,冰糖:60克(可根據(jù)各人的口味添減分量)
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
做法:把銀耳放在清水中發(fā)開(kāi),摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開(kāi)后,改用文火再煮半個(gè)小時(shí),即可熄火。
四、紅棗煮蛋,補(bǔ)血養(yǎng)顏
用紅棗加桂圓煲紅糖水,到棗爛桂圓綿時(shí),打只雞蛋;繼續(xù)用小火焐熟雞蛋。
紅棗、桂圓和紅糖都有補(bǔ)血的功效,煮出的雞蛋很滋補(bǔ)。
五、紅棗熬粥,安神助眠
中醫(yī)上講,女性有躁郁不安、心神不寧等癥狀。
可用適量百合、蓮子搭配紅棗調(diào)理。
若與小米同煮,可更好地發(fā)揮紅棗安神的效用。
六、紅棗泡酒,血管通暢
紅棗在浸泡過(guò)程中,富含營(yíng)養(yǎng)的有機(jī)物更容易在酒中溶出。對(duì)保持血管通暢有一定效果。