吃得太飽威脅身體的健康
來源:未知
發(fā)布時間:2013.05.13
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吃的太飽也是對身體有害的,在日常飲食當中,最科學的吃法就是吃的七分飽,這樣有利于胃的消化和營養(yǎng)的吸收,所以小編建議養(yǎng)成良好的飲食習慣非常重要。 據(jù)美國《僑報》報道,吃得太飽有損身體健康。這項研究以58名男性為對象,調查了他們的飲食習慣。結果發(fā)現(xiàn),每頓都
吃的太飽也是對身體有害的,在日常飲食當中,最科學的吃法就是吃的七分飽,這樣有利于胃的消化和營養(yǎng)的吸收,所以小編建議養(yǎng)成良好的飲食習慣非常重要。據(jù)美國《僑報》報道,吃得太飽有損身體健康。這項研究以58名男性為對象,調查了他們的飲食習慣。結果發(fā)現(xiàn),每頓都吃得太飽的人和吃八成飽的人相比,前者的細胞發(fā)生了變異,失去活動能力。專家認為,這是導致癌變幾率增加的主要原因。
這項研究還發(fā)現(xiàn),平時喝綠茶的人以及常吃卷心菜的人,其細胞的活力比較旺盛,但原因何在,目前尚無定論。研究人員指出,現(xiàn)在一日三餐狂吃海飲者大有人在。而這種飲食毫無節(jié)制的習慣會使人的胃腸消化系統(tǒng)經(jīng)常處于緊張狀態(tài),內臟器官也會因超負荷工作而無法保養(yǎng),直接后果便是罹患胃病。
人體胃黏膜上皮細胞壽命很短,每兩三天就要修復一次。一日三餐之外還常吃夜宵,就會使胃黏膜無法得到修復的機會。因此專家提醒,讓食物長時間滯留胃中,迫使胃大量分泌胃液,破壞胃黏膜,就容易產生胃糜爛和胃潰瘍,誘發(fā)胃癌。
飲食過量和營養(yǎng)過剩還會增加體內各臟器的負擔并導致畸形發(fā)展。心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝、肥胖癥等等“富貴病”也都是貪吃惹的禍。此外,人體內甲狀旁腺激素的多少與平時飲食量成正比。因此專家提醒:長期食量過多,會使人體內甲狀旁腺激素增多,導致骨骼過量脫鈣,骨質疏松。根據(jù)這個原理,年輕時經(jīng)常飽食者,到了老年,由于體內甲狀腺旁激素含量明顯增加,即使攝取較多的鈣,也難以使其沉著于骨骼之中,從而加大患骨質疏松的幾率。
長期過度進食對身體的危害眾多,其中以這六大危害最為嚴重。
第一,長期過度進食易導致肥胖。長期過量飲食,特別是過多進食大魚大肉等高熱量食物,就會使攝入的能量過剩,日積月累,便導致肥胖。而肥胖已被認為是大多數(shù)代謝性疾病的溫床,對健康危害極大。例如當身體每多增加500克多余脂肪時,脂肪便開始在血管中沉積。同時,肥胖者血液中的膽固醇,甘油三脂含量都相對較高,使糖尿病、動脈硬化、高血壓、冠心病、中風發(fā)病率隨肥胖度的增加而急劇增加,據(jù)統(tǒng)計,我國心臟病患者中肥胖者是正常人的2.5倍;高血壓患者中肥胖者是正常人的3倍;糖尿病和動脈硬化患者平均4人中就有3人是肥胖者。肥胖還極易誘發(fā)膽囊炎和膽結石,降低機體免疫力和降低壽命。
第二,長期過度進食易加重冠心病。當我們攝入過多食物時,其中的高脂肪食物特別難消化,這就大大加重心臟負擔,使腹部脹氣,隔肌位置升高,從而限制心臟的正常收縮和舒張;另外,由于消化食物的需要,全身血液較多地集中在胃腸道,使冠狀動脈供血更加不足,從而加重心肌缺血缺氧,甚至誘發(fā)心絞痛、心肌梗塞,進而危及生命。
第三,長期過度進食者易易患腦血管病。種類繁多的腦血管疾病,大多與飽食導致的高血脂、高血壓和動脈粥樣硬化有關。當今,腦血管病已成為危害人類健康和生命最嚴重的三大疾病之一。
第四,長期過度進食易患糖尿病。這種以多飲、多食、多尿為主要癥狀的代謝性內分泌疾病,誘因雖多,但公認的誘因是與長期飽食、能量過剩及腹部肥胖有關。故此病被譽為典型的“富貴病”。因此,糖尿病治療除藥物降糖外,主要是節(jié)制和控制飲食,改善營養(yǎng)結構。
第五,長期過度進食易加速衰老。有關學者還證實,吃得太飽會讓人腦內一種叫做纖維芽細胞生長因子的物質急劇增加,而這種物質又被證實是促使腦動脈硬化的元兇,腦動脈硬化則與老年癡呆密切相關。此外,學者還發(fā)現(xiàn)一個驚人的現(xiàn)象:約20%的老年癡呆患者在他們青壯年時期都是喜歡吃得很多的“美食家”。
第六,長期過度進食還可能增加患癌癥的風險。許多歐美的科研機構通過研究發(fā)現(xiàn),機體免疫功能衰退是各種癌癥的促發(fā)因素,而長期飽食就有使人體的免疫功能過早地衰弱或減退的可能。而另外一項調查顯示,每人每天攝入2700千卡熱能,腸癌死亡率為11.7人/10萬人,但當攝入增至3900千卡時,死亡率可增加數(shù)倍。
“吃撐了”不但會長胖,還會給身體造成更多的危害。代謝多余的食物會給身體帶來毒素,而下面這三種食物,能幫你解“暴食”的毒。
1.紅酒 吃太多的高脂肪食物會讓身體產生大量的自由基,從而加速衰老。紅酒中的抗氧化多酚類物質,能減輕高脂肪食物對身體的損害。據(jù)美國的一項研究,飽餐一頓火雞肉之后喝點紅酒,身體中過氧化物丙二醛(MDA)的含量會少75%,而MDA正是脂肪消化后的副產品,并可能會導致心臟病的發(fā)生。暴食后喝一杯紅酒,或下一頓用紅酒烹飪都很好,但是記住,一杯足矣,不要過量。
2.醋 大吃一頓之后,血糖會急速升高。這樣的血糖波動不但對糖尿病人不利,還會影響正常人的健康。有研究發(fā)現(xiàn),在吃飯后喝一勺醋,血糖的上升減緩了一半,而且受試者在一天中會少吃275千卡的食物。吃飯的時候喝一勺醋,或者在涼拌菜上澆點醋,都能緩解暴食后的血糖急速增高。
3.水果 大魚大肉一頓之后,最好選水果做甜品。如果在吃高能量大餐之后,又不吃蔬菜水果,會讓身體衰老得更快。研究發(fā)現(xiàn),富含抗氧化物質的水果,比如漿果、葡萄、獼猴桃和櫻桃,能減少飽餐后的自由基損害。
結語:在吃飯的時候,不要因為太餓就暴飲暴食,那樣對身體一點好處都沒有,如果真的吃多了,那么在飯后可以吃點水果或者是喝點紅酒。