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健康吃月餅

來源:中國中醫(yī)藥報        發(fā)布時間:2014.09.01        瀏覽:10758 次
中秋節(jié)即將來臨,過節(jié)吃月餅不僅是家家戶戶古往今來的傳統(tǒng)習(xí)慣,同時也象征著一家人的祥和團圓。月餅雖然美味可口,但如果食用不當(dāng),也會影響健康。吃月餅應(yīng)注意以下幾點: 吃得適量。 月餅雖好吃,但不能饞嘴。因為月餅中含有較多的油脂、蔗糖和配料,其熱量非常高。
    中秋節(jié)即將來臨,過節(jié)吃月餅不僅是家家戶戶古往今來的傳統(tǒng)習(xí)慣,同時也象征著一家人的祥和團圓。月餅雖然美味可口,但如果食用不當(dāng),也會影響健康。吃月餅應(yīng)注意以下幾點:
    吃得適量。
    月餅雖好吃,但不能“饞嘴”。因為月餅中含有較多的油脂、蔗糖和配料,其熱量非常高。如果食用過量會對健康造成不良影響。即便健康人,吃太多的月餅也會加重脾胃負擔(dān),引起消化不良、食欲不振等癥狀。還有,在食用過多過甜的月餅后,胃酸分泌增多很容易造成消化性潰瘍。所以,月餅不能當(dāng)飯吃。專家建議,正常成年人一天不超過1/2個月餅,糖尿病患者、老年人和小孩等食用量應(yīng)減半,以一天不超過1/4個月餅為宜。
    吃的時間要得當(dāng)。
    因為大部分月餅比較甜膩,如果早晨空腹吃月餅會刺激胃酸分泌引起反酸,有胃病的人或致胃痙攣。因此,吃月餅最好在兩餐之間、半空腹?fàn)顟B(tài)下食用為宜。不僅早晨不適宜吃月餅,就是晚上睡前吃含高膽固醇的蛋黃月餅也不合適,特別是患有心腦血管疾病的人更應(yīng)引起注意,防止突發(fā)事件的發(fā)生。
    月餅配茶“天仙配”。
    這句話的意思是吃月餅時要泡杯熱茶,邊吃月餅邊喝茶是最佳選擇。因為月餅的甜膩遇上茶的甘洌,口感會相得益彰。從健康養(yǎng)生的角度而言,具有提神、止渴、除異味、解油膩、助消化作用的茶,也是賞月夜的健康之選。至于月餅搭配什么茶葉比較合適,一般來說,花茶、綠茶、烏龍茶均可。另外,吃月餅盡量不要喝米粥、玉米粥,因為這些粥類食品含糖分也比較高,這樣兩者加起來,更容易引起飯后燒心、吐酸水或腹脹等。建議大家吃月餅時最好喝些掛面、紫菜、蘿卜等咸湯,可減少上述癥狀的發(fā)生。
    不宜吃者別貪嘴。
    月餅好吃也不是人人都能吃,有些人不宜吃月餅。如胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人,吃月餅會增加胃酸分泌,對潰瘍愈合不利;慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人吃月餅容易使舊病復(fù)發(fā),甚至?xí)饎×业哪懡g痛及上腹部疼痛;膽結(jié)石病人吃月餅后,會刺激膽汁分泌,易引發(fā)膽絞痛發(fā)作,要禁食月餅;特別是肥胖、高血壓、高血脂、動脈硬化及冠心病病人更不能多吃月餅 ,因為吃月餅后,會使血液中的膽固醇和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心臟負擔(dān),甚至誘發(fā)心腦血管事件發(fā)生等。
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