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飲食抗疲勞有講究

來源:科技日?qǐng)?bào)        發(fā)布時(shí)間:2014.08.14        瀏覽:10816 次
飲食平衡是關(guān)鍵 平衡的飲食肯定是多樣化的,這樣才可以避免營(yíng)養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守:每餐一個(gè)水果每天兩次蔬菜(生熟皆可);食用含有淀粉的食物,但不要過量(面包、面點(diǎn)、米飯、干菜,最好是粗制的,因?yàn)樗写罅康睦w維、維生素和礦物鹽);每天一次

  飲食平衡是關(guān)鍵
  平衡的飲食肯定是多樣化的,這樣才可以避免營(yíng)養(yǎng)不良引起的身體虛弱。以下規(guī)則需要遵守:每餐一個(gè)水果每天兩次蔬菜(生熟皆可);食用含有淀粉的食物,但不要過量(面包、面點(diǎn)、米飯、干菜,最好是粗制的,因?yàn)樗写罅康睦w維、維生素和礦物鹽);每天一次肉、魚或者蛋;最后還有每餐必不可少的奶制品(如酸奶、奶酪、乳制點(diǎn)心等)。
  適當(dāng)補(bǔ)充糖分和碳水化合物
  作為最基本的營(yíng)養(yǎng)成分,糖分和碳水化合物是體能的主要來源。人們所有器官的運(yùn)行,尤其是大腦,都需要消耗糖分。每天50%—55%的體能補(bǔ)充都要依靠糖分。
  最為有利的是復(fù)合糖(即“慢吸收糖”),因?yàn)樗粫?huì)很快被身體消耗,可以常時(shí)間補(bǔ)充能量。以下食品都含有豐富的復(fù)合糖:面點(diǎn)、米飯、面包、干菜等。不過,沒有必要每餐都食用,一天一次就足夠了。
  別忘了補(bǔ)充維生素C
  維生素C對(duì)于維持人體的智力和體力十分重要,它不但具有抗疲勞功效,而且有助于保持認(rèn)識(shí)活動(dòng)(記憶和學(xué)習(xí))的有效進(jìn)行。此外,維生素C還有助于增強(qiáng)免疫功能(抵抗病毒入侵)。
  獼猴桃、柑橘類水果(如橙、檸檬、柚子),紅色水果(如草莓、覆盆子),色彩鮮艷的蔬菜(如西紅柿、青椒等)都含有大量的維生素C。每天保證要吃1—2個(gè)水果、500克的蔬菜。
  鐵的吸收女性朋友不容忽視
  許多女性都不喜歡吃紅肉(牛肉、羊肉等),然而,紅肉所含的鐵是紅細(xì)胞的基本成分,可以保證向身體的所有器官供氧。缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為極度疲乏。鐵的最好來源是血腸,肝,紅肉類,乳鴿,貽貝等。
  牢記干果是能量補(bǔ)充劑
  人們?cè)谶M(jìn)行大量的體力(遠(yuǎn)足、打網(wǎng)球等)和腦力活動(dòng)之后,可以嚼一些干果等,能快速補(bǔ)充體力。所以應(yīng)常在包里放一些杏干、杏仁或榛子等,以備不時(shí)之需。
  每天喝些牛奶很重要
  每餐最好至少要食用一種乳制品。牛奶可以提供豐富的鈣,而鈣則是強(qiáng)健骨骼的重要元素。失眠的時(shí)候,可以喝一杯溫?zé)岬呐D蹋核纳彼峥梢源偈剐纬?-羥基色胺,這種物質(zhì)可以協(xié)助大腦有助睡眠。
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