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冬季涮火鍋吃六道菜讓你美顏又減肥

來源:全民健康網(wǎng)        發(fā)布時間:2013.12.17        瀏覽:14946 次
火鍋 是冬日里最受歡迎的一道美味,建議大家在品味美食的同時,也不可忽略了健康。其中有六道菜助火鍋吃出健康。 第一道 :紅薯。紅薯是堿性食物,與肉等酸性食物綜和,能保持體內(nèi)酸堿平衡。 第二道 :蔬菜。 蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩
    火鍋是冬日里最受歡迎的一道美味,建議大家在品味美食的同時,也不可忽略了健康。其中有六道菜助火鍋吃出健康。
 
    第一道:紅薯。紅薯是堿性食物,與肉等酸性食物綜和,能保持體內(nèi)酸堿平衡。
    第二道:蔬菜。
    蔬菜含大量維生素及葉綠素,其性多偏寒涼,不僅能消除油膩,補充冬季人體維生素不足,還有清涼、解毒、去火的作用。
    第三道:豆腐。豆腐中的石膏有清熱瀉火、除煩、止渴的作用。
    第四道:白蓮。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心,因為蓮子心有清熱瀉火的作用。
    第五道:生姜。生姜能調(diào)味、抗寒,火鍋內(nèi)要放點不去皮的生姜,因姜皮辛涼,有散火除熱的作用。
    第六道酸奶。酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用,又可促進消化。
    溫馨提示:吃火鍋后飲杯清茶這不僅可解膩清口,還有清火作用,但在吃過大魚大肉的火鍋后,不宜馬上飲茶,以防茶中鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。
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